大學物理是一門重要的專業基礎課程，它即為食品科學與工程類 制藥工程、生物科學類、化學、環境科學與工程類、化妝品等專業的學生打好必要的物理基礎以便學習它們的專業核心課程，又在培養學生科學的世界觀，增強學生分析問題和解決問題的能力，培養學生的探索精神。通過本課程的學習，要求學生能夠:
1）了解物理學的內容和方法、概念和物理圖像、物理學的發展史及其對科學發展和社會進步等的作用，對物理學所研究的各種運動形式以及它們之間的聯系，有全面和系統的認識，并能具有初步應用的能力。
2）通過該課程的學習，使學生掌握科學的思維方法和研究方法，使學生具備綜合運用物理學知識和數學知識解決運動學、電磁學等相關的實際問題能力；為學生進一步學習專業知識奠定良好的基礎。
3）通過該課程的學習，使學生樹立科學的唯物主義的世界觀、方法論和認識論，具備獨立分析和解決問題的能力，具有較強的自學和吸收新知識的能力。
課程簡介
Course Introduction
